Kokosowa pychota dla zdrowotności.

Dr Zdzisław Kubat zaleca spożywanie serwatki, tłuszczu kokosowego i kokosów w ogóle. Dlatego stworzyłam deserek, który w smaczny sposób pomoże te zalecenia spełnić.

Danie polecane dla wszystkich, którzy tak jak ja, lubią smak kokosa. Ze względu na dietę bezpszenną Stonki przygotowuję to na bazie kaszki kukurydzianej i sprawdza się świetnie a jest bezglutenowa.

Kokosowa pychota dla zdrowotności

8 łyżek kaszki kukurydzianej (grys) lub kaszy manny

1 puszka mleka kokosowego (400g)

400 ml mleka lub serwatki demineralizowanej rozpuszczonej w wodzie

4 garści wiórków kokosowych

1-2 garści rodzynek

kilka pokrojonych daktyli

4 łyżki tłuszczu kokosowego lub ewentualnie w razie braku – zwykłego masła

cukier lub miód do smaku

Mleko kokosowe wymieszać ze zwykłym lub serwatką w proszku rozrobioną z wodą. Wsypać kaszkę kukurydzianą lub mannę, wiórki, tłuszcz kokosowy, rodzynki, daktyle i cukier / miód do smaku. Zagotować mieszając co chwilę i gotować aż masa pięknie zgęstnieje. Przełożyć do miseczek i nasza kokosowa pychota dla zdrowotności gotowa! Pachnie i smakuje obłędnie…

 

Dodaj komentarz